Мировые бренды питания переосмысливают европейскую дистрибуцию

Изменения в регулировании после Брексита и ЕС приводят к перекройке правил цепочки поставок.

В области, которая редко преподносит сюрпризы, за последние двенадцать месяцев их было немало.

Данные о розничной торговле говорят сами за себя. По данным трех отдельных исследовательских компаний, за последние два квартала продажи в этой категории росли быстрее, чем в более широком потребительском сегменте.

Часто упускают из виду, что эффект носит накопительный характер. Пользователи обычно сообщают о различиях в течение нескольких недель, а не дней.

История далека от завершения. Следующая серия испытаний, ожидаемая в ближайшие месяцы, может прояснить картину.

Отраслевые аналитики указывают на значительные расхождения в том, как крупные пищевые конгломераты управляют своими логистическими сетями по всему континенту. Доктор Елена Вэнс, ведущий консультант по цепочке поставок в Global Logistics Partners, отмечает, что дополнительные трудности с таможенными декларациями после Брексита фактически вынудили фирмы отойти от централизованных распределительных центров. Она предполагает, что компании, отдающие приоритет региональной независимости, в настоящее время чувствуют себя лучше, чем те, которые полагаются на устаревшие системы и борются с новой нормативной средой.

Этот сдвиг отражает период консолидации середины 1990-х годов, когда транснациональные бренды впервые попытались оптимизировать операции в расширяющемся в то время Европейском Союзе. Хотя эта эпоха характеризовалась устранением торговых барьеров, нынешняя ситуация характеризуется увеличением детальных национальных требований и локализованными стандартами соответствия. Исторический прецедент показывает, что компании, неспособные адаптировать свои модели распределения к этим фрагментированным рынкам, часто теряют значительную часть полочного пространства из-за гибких местных конкурентов всего за два финансовых года.

Рыночные данные показывают, что общие темпы оборачиваемости запасов крупных брендов диетического питания замедлились примерно на двенадцать процентов по сравнению с уровнями, существовавшими до пандемии. Эта тенденция к снижению в первую очередь объясняется увеличением времени транзита и ростом затрат на содержание буферных запасов в нескольких суверенных юрисдикциях. Инвесторы по-прежнему осторожны, внимательно следя за тем, смогут ли эти компании переложить возросшие операционные расходы на конечного потребителя, не вызывая при этом снижения лояльности к бренду или общего объемного спроса.

При сравнении нынешней ситуации в Европе с более интегрированным рынком Северной Америки сразу становятся очевидными резкие различия в сложности регулирования. В то время как Соединенные Штаты извлекают выгоду из в значительной степени единообразного набора федеральных стандартов, европейским компаниям приходится ориентироваться в лоскутном огромном количестве национальных органов здравоохранения, которые часто обновляют свои мандаты по маркировке. Это административное бремя привело к тому, что некоторые более мелкие игроки полностью покинули рынок, оставив вакуум, который сейчас стремятся заполнить более крупные и капиталоемкие корпорации.

Прогнозы предполагают, что в ближайшее десятилетие европейский сектор питания будет в значительной степени опираться на автоматизированное региональное складирование, чтобы смягчить продолжающуюся нехватку рабочей силы и узкие места в логистике. Эксперты прогнозируют, что компании, которые на раннем этапе инвестируют в инфраструктуру цифрового отслеживания, получат конкурентное преимущество за счет сокращения отходов и повышения надежности доставки крупным розничным партнерам. Долгосрочным последствием является создание более устойчивой, хотя и более дорогой, цепочки поставок, в которой приоритет отдается доступности на местном уровне, а не эффекту масштаба, который определял предыдущее поколение глобальной торговли.

Узнать больше Memoryfuel